2015.08.01     金門三天兩夜DAY2~ 永春廣東粥。國立金門大學。安歧風獅爺。金門戰地知性之旅

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延續上一篇文章

[遊記] 金門三天兩夜DAY1~ 歐厝。風獅爺文物館。茅山塔。金門金城海濱公園。金門牛家莊

 

 

對我來說,旅遊的一大重點,就是要吃當地的特色美食~

而金門除了軍事設施之外,還有因戰地文化而衍生出來的特色美食喔!!!

 

因此,管他昨天完的多累~ 來到了第二天早晨,說什麼也要起了個大早,

就是要來吃金門有名的廣東粥!!!

 

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看這個已經退色的老招牌,就可以得知這間永春廣東粥到底有多久的歷史~

從1930年開店至現在,也度過了80幾年的歲月。

 

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而廣東粥在金門的文化已經是根深蒂固了,更是許多金門人早上不能缺少的早餐之一。

 

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價目表就在門口,點菜之前就可以一目了然 ~

然而,價格其實也不算特別的親民... 0.0

 

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等了一小陣子,期待已久的廣東粥終於上桌啦!!! 

然而,眼尖的就可以發現,說是廣東"粥"...但怎麼看不到飯粒呢???

 

其實這就是它最特別的地方!!!

金門的廣東粥是看不見米粒的,稱作「粥糜」,將小米煮成稠狀,

主要是因為戰地時期,米是奢侈品,所以很珍惜的熬成粥糜,即使是無米粥,也得以裹腹,

是金門的風味美食,也是在地人的早餐。

 

雖然跟台灣的粥不太一樣,但也是相當的美味啊~~

 

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而金門人吃廣東粥還有一個特點,就是要搭配油條,

這油條也不是像一般在外看到炸的酥脆硬梆梆的油條,而是軟的,可以用手撕泡在粥裡,

吃完真的很有飽足感呢~

 

吃飽後時間還早,

於是我來到了國立金門大學來看看這超霸氣的大樓~

 

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國立金門大學,簡稱為金大,為金門唯一的國立大學,大概也是離台灣最遠的國立大學了吧~

目前共有四學院、十七學系、12個研究所碩士班 ;

其實在高中時,就有聽過這所大學的名號,

也在心中默默的決定,如果我有去金門的話,就一定要去那到此一遊一下 (一種莫名奇妙的堅持 )

 

這次也算是了結了我長久的心願啦!!!

 

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短暫停留後,我又前往了沿路上另一個我安排的必訪景點~

在途中,我見到了在台灣不常見的景象;

 

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走在金門島上,到處都可以看到黃牛在草地上悠閒吃草的身影呢~

而沿途那鄉村的悠閒氛圍,讓我真心的喜歡上了這片土地。

 

騎了一陣子,終於到達了我的目的地!!!

「安歧風獅爺」

 

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這應該是我來到金門印象最深的風獅爺,為什麼呢?

 

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因為它真的超大隻!!! 有380公分高啊~~ 

我跳起來都只到它身體的一半而已啊!!!!

 

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建造這麼大尊的風獅爺,主要是因為安歧村在無樹林遮蔽的年代,強風直驅而入,十分強勁,

因此村民在風口設置多項厭勝物,用以鎮風。

而東北方的強風,自海上直撲而來,最為強勁,先民認為非得依靠大尊的風獅爺才能擋得住這樣的風煞,

所以建造了這尊金門聚落型最高大的風獅爺。

 

總覺得金門的每個歷史景物或是古蹟、風獅爺等,都有著它自己的故事呢~

超級有趣!!!

 

接下來繼續趕行程囉!!!

沿路又看到了正在農耕的黃牛及農夫,而這也就解釋了為何在金門時常看到路邊"放牛吃草"的畫面了~

由於金門人需要大兩的牛隻作為農耕及馱運使用,因此甚至有金門的牛比人還要多的說法~ XD

 

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這是我第二天參加的一個tour,沿途會參訪「擎天廳、排雷大隊紀實館、明德公園、胡伯玉將軍紀念館」等地方,

然而這些地方尚屬管制區域,因此需要先行申請才能參觀,否則一般觀光客是無法進入的。

 

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去的方式是要先集合於金湖鎮的山外車站,等接駁車一起載去參觀,

但現場人潮之多啊!!!

原本還以為這個應該沒有太多人知道,結果沒想到還是逃不過一堆旅行團的荼毒啊...QQ

 

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坐車坐了一小陣子,經過了查哨口,我們到達了第一站~

「擎天廳」

 

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一進去就是陰涼的坑道~

 

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第一眼看到擎天廳,真的相當震撼!!!

 

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來到這主要就是觀賞擎天廳的介紹影片;

太武山主要是花崗岩地形,非常堅硬。在那個工程及機具相對落後的年代,官兵只能用炸藥、簡單的機械工具、徒手來開鑿坑道。

民國五十一年十一月時,在先總統 蔣公的指示下,擎天廳開始動工,

歷經八個多月,僅靠著簡單機具及官兵們同心協力、日夜趕工下完成了此項艱鉅的任務。

 

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因開鑿坑道實屬艱辛,又在如此短暫時間完工。

五十二年完工後,蔣總統親題「擎天廳」,刻在廳內岩壁上,

意喻人定勝天。

 

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想當初只能用炸藥、簡單的機械工具、徒手來開鑿出一個這麼大的坑洞,

心裡更是震撼...

 

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擎天廳的功能,是與其他坑道相連,做為戰時的指揮中樞。

 

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花崗岩十分堅硬,這些坑道除可供國軍據守,金門防衛司令部也設在此處,戰時可供運籌帷幄之用。

 

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雖然人潮之多,但我想能來看過一次也算是相當值得了!!!

不知道在金門當兵的是不是也會在這裡集會呢??

 

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而在臨走之前,沿著石壁摸了一下,

真的太難想像當時是怎麼用人工鑿出來這樣的坑道...

 

心中滿滿的敬意!!

 

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行程的第二站,我們來到了「排雷大隊紀實館」;

 

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「排雷大隊紀實館」位在太武山軍事核心區,明德公園附近,

其區分為「室外展示區」及「室內陳展館」。

 

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自1949年「古寧頭大戰」後,為阻止共軍登入,軍方在金門、烈嶼、大膽、二膽等島上,約埋下10萬枚各型地雷,以保護島上軍民安全,

因此當年金門即有「軍人多、地雷多」說法。

 

然而在排雷大隊的努力下,2013/6/10 國防部便公告金、馬雷區排雷完成,

因此在金門島上,已經看不到這樣的警示標誌了。

 

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「室外展示區」是由排雷大隊模擬雷區原貌及排雷現場闢建,並有詳細排雷過程介紹;

 

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「室內陳展館」則是展示排雷大隊之隊史、相關文獻、防護衣、排雷器材、各式地雷。

 

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當然還有Q版的排雷大隊~ (咦?) XD

 

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這麼危險的任務,然而沒有任何一位隊員因為排雷而喪命,

覺得相當的欽佩!!!

 

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第三站來到了「明德公園」,原名翠谷,原址用途為水上餐廳,

八二三炮戰時共軍一發砲彈直接擊中此處,造成吉星文、趙家驤、章傑三位將軍同時罹難。

 

因翠谷與"脆骨"同音 (粉身碎骨),在拆除水上餐廳後,便改名為明德公園,

並在此處為三位將軍樹立殉職紀念碑。

 

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第四站來到了「胡伯玉將軍紀念館」,就在明德公園對面,為胡璉將軍當年起居辦公之處。

內部陳設有將軍當年生活、辦公場景、生平事蹟等介紹,

希望透過這些資料讓民眾對這位金門的現代恩主公有更貼近的認識。

 

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胡璉將軍在金擔任防衛部司令官時除了有各項軍事政績之外,

其前後8年任內,也將「四缺」 (缺水、缺糧、缺路、缺樹)下的金門,建設成「四足」的模範縣。

 

其中最為金門人津津樂道是創設金門酒廠,鼓勵農民種植高粱,實行一斤高粱換一斤大米政策,

讓金門人能吃到白米、飲高粱酒、燒高粱桿,同時解決財政、民生,

金門人至今仍享恩澤,因而被譽為「現代恩主公」。

 

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走完了這站,這個tour也就結束啦~

很開心能有幸申請到,才能參觀這幾個管制區內的景點,也算是深度旅遊了一個早上,

但人實在太多了,所以...

 

下次也不會再參加了吧 XD

(但不要誤會,真的很建議要去參加一次!!!) 

 

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[下集待續]

點我看下一集: [遊記] 金門三天兩夜DAY2~ 復國墩觀海台。陽翟。獅山砲陣地

 

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永春廣東粥

金門縣金城鎮莒光路162之1號

08-232-7292

 

國立金門大學

金門縣金寧鄉大學路1號

08-231-3300

 

安歧風獅爺

金門縣金寧鄉

 

金門戰地知性之旅 (擎天廳、排雷大隊紀實館、明德公園、胡伯玉將軍紀念館)

申請網站: http://tour.kinmen.gov.tw/chinese/CP.aspx?sn=543&n=10572 

 

 

 

DAY1  金門尚義機場à幸福樹舍背包客棧民宿à邱良功母節孝坊à蚵嗲之家(午餐)à金門鎮總兵署à歐厝à風獅爺文物館

            à茅山塔à金門金城海濱公園à金門牛家莊(晚餐)

 

DAY2  永春廣東粥(早餐)à國立金門大學à安歧風獅爺à金門戰地知性之旅 (擎天廳、排雷大隊紀實館、明德公園、胡伯玉

            將軍紀念館)à蛋狗蛋香、鴻美餐飲百貨(午餐)à復國墩觀海台à下新厝風獅爺à東沙尾風獅爺à陽翟à溪邊風獅爺

            à獅山砲陣地à山后民俗文化村à陳清吉洋樓à碧山風獅爺à建功嶼à金門慈湖

 

DAY3  溫馨早餐店(早餐)à莒光樓à金門縣水產試驗所à金門電瓶車古龍頭巡禮 (古寧頭戰史館、古寧頭播音牆、北山斷崖

           、北山古洋樓、双鯉溼地自然中心、泰山石敢當、胡璉將軍紀念館) à得月樓à翟山坑道à小古崗風獅爺 à后湖海濱

           公園à后湖風獅爺à珠湖武獅爺à良金牧場à西吳風獅爺à長榮商行山西拌麵(午餐)à瓊林風獅爺à乳山遊客中心à

           金門尚義機場

 

 

 

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